El Carrascal est le domaine où paissent les taureaux de combat de Torrestrella et les chevaux d’Alvaro Domecq.

Histoire des terres de la Janda, terres de richesse agricole et de traditions d’élevage.

Quelle chance la mienne de vivre dans ce pays. Entre deux mers. À côté de Jerez, à côté de Cadix, à l’ombre de Benalup Casas Viejas.

On l’appelle Andalucía la Baja. Andalousie la belle et la bien plantée.

Là où grandissent les taureaux braves, où les chevaux dansent, où on trouve le vin le plus célèbre du monde et les meilleurs amis.

Terre de fragances, de couleurs et de saveurs. Terre des cinq sens.

Si tu veux la connaître, viens. Si tu veux l’aimer, viens avec moi.

Visite multilingue

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Animaux domestiques permis

Accès adapté

Vive une journée inimaginable dans la liberté de la campagne andalouse.

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« L’Espagne n’est pas un cliché.

L’Espagne est une vérité aussi difficile à saisir que l’air que l’on respire.

L’Espagne est un mot et un mystère.

Qui se donne à vous et puis s’enfuit.

Même si on la voi mille fois, l’Espagne ne se laisse pas connaître, telle qu’elle est, véritablement et intérieurement.

Par conséquent, permets-moi, mon ami, d’être votre hôte dans une Espagne pure. Andalouse, chaleureuse et sereine.

Ma terre, où j’ai appris à écouter avant de pouvoir parler, à monter à cheval avant de pouvoir marcher, à dire « jaca » avant de pouvoir dire « soy ».

Les chevaux, vous devez le savoir, les chevaux c’est ma vie, les taureaux, mon caprice, les caves, mon sang et la terre ma liberté.

Permets-moi, mon ami, de vous inviter enfin à connaître ma maison. Pour la partager, pour vous parler du Soleil et de la Terre. De l’air et de la rupture.

Laisse-moi vous montrer, dans ces pages, à quoi ressemble mon monde. Et pardonne-moi si, pendant quelques instants, je me sens poète quand je parle de mes chevaux, philosophe quand je parle de la terre et fier quand je parle de ce que je ressens.

C’est ta maison, ma ferme, mon monde intérieur ».

« 

Álvaro Domecq Romero